Can Recasens

La esquina mágica de la Rambla del Poblenou


“El primer día que empecé en un rinconcito de la carnicería familiar, ofreciendo jamón, embutidos y algunos quesos; no podía imaginar hasta dónde me llevaría eso. Mi entusiasmo por el producto de calidad, mi vocación de servicio, mi pasión por el mundo floral y mi amor por el modernismo hicieron el resto. Desde ese pequeño rincón se fue urdiendo lo que es mi mayor empeño.

Ofrecer un producto de restauración sencillo, sin sofisticaciones pero con una gran calidad. Sobre la base de trabajar una charcutería fría de altísima calidad, buscando siempre los mejores y más deliciosos productos de productores locales pero también con un ojo puesto en lo mejor de fuera y con especial atención a los productores artesanales de nuevo talento.

Y cómo no, el marco tenía que respirar mi pasión por el mundo floral y mi amor por el modernismo, latente en la magnífica finca que me acogía. Trabajé la decoración buscando siempre elementos que poder incorporar a ese modernismo existente y aportar algo de mi personalidad. Hay un material que me apasiona y que es el hierro oxidado, por su expresividad y maleabilidad. El lenguaje entre la dureza del metal, los rosetones, los mosaicos hidráulicos, los arreglos florales y la magia de la luz dieron el resultado.

Para complementar el marco cedemos las paredes a artistas locales para que expongan su obra, los clientes puedan descubrirla e incluso comprarla. Todo ello acompañado de la música, como no, otra de mis grandes pasiones.

El nuevo escalón en el proyecto me devuelve a los orígenes. La tienda gourmet. Un espacio donde curiosear y descubrir nuestra selección de productos más amplia para llevar.

Gracias por vuestra maravillosa acogida”

Jaume Recasens

Nice to meet you

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